辻嘉一 懐石傅書 全7巻揃い 婦人画報社 本箱入り
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【希少】辻嘉一『懐石傅書』全7巻揃い
婦人画報社刊の懐石料理書の古典的名著。
「煮もの」「向附」「点心」「椀盛」「焼物」「御飯と味噌汁」「八寸・口取」の7冊揃いです。外箱・帙入り。
装画は日本画家・福田平八郎ほか。料理写真や図版も多数収録。
経年による箱のスレ・ヤケ・一部破れがありますが、中身は通読に支障のない良好な状態です。
書き込み・大きな欠損はありません。
和食・懐石料理の研究資料としておすすめです。
■出版社：婦人画報社
■著者：辻嘉一
■状態：新品（外箱に傷みあり）
※新品にご理解いただける方のみご購入をお願いいたします。
婦人画報社刊の懐石料理書の古典的名著。
「煮もの」「向附」「点心」「椀盛」「焼物」「御飯と味噌汁」「八寸・口取」の7冊揃いです。外箱・帙入り。
装画は日本画家・福田平八郎ほか。料理写真や図版も多数収録。
経年による箱のスレ・ヤケ・一部破れがありますが、中身は通読に支障のない良好な状態です。
書き込み・大きな欠損はありません。
和食・懐石料理の研究資料としておすすめです。
■出版社：婦人画報社
■著者：辻嘉一
■状態：新品（外箱に傷みあり）
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カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用
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